湘西自治州2019年2月蔬菜市场综合动态

据生活必需品市场监测系统显示:本月,蔬菜价格涨多跌少。具体情况分析如下:
 
系统监测的30种零售蔬菜品种中,25涨4跌1平。其中,豆角11.94元/公斤涨18.1%、韭菜9.14元/公斤涨15.99%、茄子8.78元/公斤涨8%、黄瓜8.07 元/公斤涨16.12  %、冬瓜4.27元/公斤涨3.64%、莴笋5.09 元/公斤涨0.2%、土豆5.06/公斤涨9.52%、西红柿7.43元/公斤涨13.26%。青椒7.42元/公斤涨9.44%、胡萝卜5.8元/公斤涨5.8%、南瓜4.68元/公斤涨3.31%、辣椒11.29元/公斤涨10.69%、菠菜10.67 元/公斤涨31.08%、大葱9.75元/公斤涨9.3%、生菜9.25元/公斤涨14.34 %、油菜8.64元/公斤涨25.58 %、莲藕12.05元/公斤跌2.27%、生姜9.25 元/公斤跌2.94%、白萝卜2.79 元/公斤跌14.94 %、大白菜3.31 元/公斤跌9.07%、豆芽5.01元/公斤持平。
 
本月蔬菜价格涨多跌少的主要原因:一是白萝卜、大白菜、生姜等时令性蔬菜市场供应充足,市民消费需求量有限,该类蔬菜价格下跌,呈连续下跌态势。二是菜花、苦瓜、西红柿、大葱、冬瓜、豆角青椒等反季节性蔬菜,通过春节大量消费增加导致市场供不应求,价格普遍上涨。预计下月春节过后,备货期启动,蔬菜市场价格将逐步平稳运行。